炭火焼ことぶきの求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

炭火焼ことぶきの求人詳細

掲載開始日:2024/07/02応募が集まり次第終了

オープニングスタッフとして店づくりから。居酒屋社員 店長候補

正社員

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8月OPEN!ワイン×創作串焼きの面白いお店になりますよ!

  • 飲食店長/支配人
  • 飲食ホール/フロアスタッフ
  • 飲食調理スタッフ
  • スタッフ
  • スタッフ管理
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  • テーブルセッティング
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  • テーブル片付け
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掲載開始日:2024/07/02 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
【8月下旬オープン予定!】
シックでモダンなオシャレでスタイリッシュな店内では、地産地消の食材を使った美味しいお料理とお酒を提供します。
串焼き×鮮魚×ワイン。
新しいカタチのハイブリッドダイニング。
ワインセラーのあるソムリエが在籍してる落ち着きのあるお店です。
笑顔いっぱいのお店を一緒に作ろう!

<正社員のお仕事>
店長候補として、店舗運営の全般をお任せしていきます。
【具体的には】
入社後、まずは接客からホール業務全般を覚えていただきます。
その後空いた時間などに調理補助なども覚えていただき、簡単な盛り付けから、簡単なサイドメニューなどを作れるようにします。
ゆくゆくは本格的な調理も少しずつ覚えて行ってくださいね。
まずは笑顔とまごころのサービスを意識してくださいませ。
未経験の方も安心してご応募くださいね。

慣れてきたら、スタッフのシフトの管理や教育、また売り上げや仕入れの管理などもお任せしていきます。
また、季節のメニュー開発はもちろん、季節ごとのイベントの企画立案もお願いします。
もちろん最初はわからないことも多いと思います、たくさん失敗すると思います。
でもくよくよしなくてOK!どんなに失敗しても私たちはあなたの味方でいます。

【「将来は独立」そんな方にもおすすめです】
ゆくゆくは店舗の運営の全て(ひと・もの・かねの管理)をお願いしますので、将来は独立をお考えの方にはぴったりだと思います。
ここで色々試してください、そしていっぱい失敗してください。
いよいよ自信がついたら、ちょっと寂しいけど独立も全力で応援します。

対象となる方

求めている人材
年齢・経験不問!

【未経験の方も安心】
当社スタッフのほとんどが未経験からのスタートです。
懇切丁寧にお教えするのは、癒し系で優しい社員ばかりです。
できることから自分のペースで始めていきましょう♪

【経験者の方ももちろん大歓迎です!】
ジャンル問わず飲食店経験者はもちろん大歓迎です!
給与等、経験や能力、頑張りを最大限考慮いたします。
即戦力として両手広げてお待ちしてます!

●社員に聞きました●
一緒にお店を作っていく!ひとりひとりが主役のお店。
まだまだこれからのお店ですからね、とにかく自分たちでお店を作り上げているというやりがいを感じています。
「どうやったらお客さん、もっと喜んでくれるだろう?」
「どんなメニューがあったら、飽きがこないだろう?」
「どんな風に助け合えたらスタッフはもっと働きやすいだろう」
思ったことをすぐにカタチにできるのは大手にはないやりがいだと思います。
自分たちで考えて、自分たちで作っていけるからこそ、「将来は独立」なんて方にもおすすめかもしれませんね。/店長30代

勤務地

炭火焼ことぶき

千葉県千葉市中央区富士見2丁目1-2 マインズ千葉 B館B1F

アクセス

交通・アクセス
千葉駅徒歩1分

勤務時間

シフト制

勤務時間詳細
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 23日

10:00~24:00(日曜定休)
実働8時間/シフト制

給与

月給250,000円以上

給与詳細
基本給:月給 25万円 〜

固定残業代:なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし

※時短社員は月給15万円~
平日のみの夕方まで(土日休みの6時間勤務社員)など、主婦(夫)を応援したい!と思っています。
※「朝は遅めにしか来れないけど」「朝早く来たいけど」など合わせられます。

休日休暇

休日休暇
・月6日(シフト制)
・年末年始、他季節休
・有給休暇
・慶弔休暇

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3~6ヶ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
★制服貸与
★まかないあり
★昇給年1回
★賞与年2回(業績による)
★独立支援制度
職場環境・雰囲気

職場環境
「やる気さえあれば」というと熱すぎるイメージになっちゃいますかね。
やる気さえあれば…、というよりも、「仕事を楽しみたい方」という方がいいかもです。
前向きであれば何でもやれます。楽しみながら働けますよ!

採用予定人数

2名

企業情報

会社名
株式会社コトブキダイニング
代表者
菊池寿人
所在住所
千葉県千葉市若葉区小倉町813-5
代表電話番号
08081255955
事業内容
バー・ナイトクラブ

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
一次面接後に合否を決定いたします。状況によっては二次面接がある場合があります。
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