日本料理おやまの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
《2月中旬オープン予定》
新規スタッフ大募集！

＜主な仕事内容＞
▼新規オープン予定の日本料理店で、
以下の業務を担当していただきます。
◇仕込み・調理
◇材料発注
◇開店準備・閉店作業
◇洗い物 など

飲食の経験を活かして新しい環境で
スタートしたい方大歓迎！
一からお店作りに関わりながら
経験を積むことができます。

＜◎お店について＞
2月中旬に新規オープンする22坪のお店です。
コース料理をメインに、地産地消を
目指した料理を提供予定。
毎朝、卸売市場へ仕入れに行き新鮮な食材を提供、
「ここに来れば安心」と思っていただける
お店作りを目指しています。

ランチは予約制で5500円程度、
夜は1万3000円前後
（飲み物含め1万5000円程度）
のコースを提供予定です。

＜◎オーナーについて＞
長年「飲食店をやりたい」という夢を抱き
42歳でその想いを形にしました。
旅館、料亭、小料理屋、鉄板料理店、
先代の日本料理店で料理長兼店長を経験し、
和食の面白さに魅了されました。

料理とは作り方や考え方が人それぞれ
異なるため、和食には無限の可能性がりあります。
その今まで学んだ技術や知識を次世代
に伝え、和食の魅力を広めていきたいと
考えております。
料理は常に進化し続けています。
これから一緒に料理を学んでいける方
よろしくお願いします！
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まずはお気軽にご応募ください！
「少しだけ気になった」
「もっと詳しい仕事内容が知りたい」など
問い合わせだけのご連絡もOKです。