株式会社LEOC(レオック)　自治医科大学附属さいたま医療センターの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社LEOC(レオック)　自治医科大学附属さいたま医療センターの求人詳細

掲載開始日：2024/11/18 応募が集まり次第終了

病院の調理補助

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さいたま市大宮区にある病院内キッチンで仕込みのお仕事！

飲食調理スタッフ
調理補助

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募集情報

職種/仕事内容	仕事内容具体的なお仕事内容お客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。お食事の盛付と食形態加工盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。お食事の配膳出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。食器洗浄お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。食器は種類別に仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。上がった食器は種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。チームワークが大切！調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

職種/仕事内容

仕事内容
具体的なお仕事内容
お客様となる病院や介護施設内厨房において、朝昼晩の決まった時間に合わせて患者様・ご利用者様へお食事提供を行うお仕事です。
調理補助の方には食器の準備・お食事の盛付・配膳・食器洗浄などのお仕事をお任せします。

お食事の盛付と食形態加工
盛付の過程で、患者様・ご利用者様一人ひとりの口腔状態に適した食形態加工を行うことが介護給食の特徴です。
毎食展開する食数表を見ながらお食事を一口サイズにしたり、刻んだりミキサーにかけたりと、食べやすい形に加工し、最終的に必要分お皿に盛りつけていきます。

お食事の配膳
出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。
ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、最終的には社員の方がWチェックをします。

食器洗浄
お食事後、カートに下膳された大量の食器を厨房まで運び、複数人で効率的に食器洗浄機で洗浄します。
食器は種類別に仕分けし、下洗いの上で洗浄機にかけます。
上がった食器は種類別にカゴに入れ、乾燥機で乾かし、食器棚へ戻します。
また、次のお食事のためトレイやお箸のセットを行います。

チームワークが大切！
調理補助のお仕事は基本的にコツコツ黙々と行う作業が多いですが、厨房内の他のスタッフや作業の方々と連携しながら進める仕事が大半なのでチームワークが大切。
時間に追われる中でもポジティブなコミュニケーションを取りながら仕事に取り組めるよう、周囲もサポートします！

対象となる方	資格経験者歓迎！＜持ち帰れる知識＞現在働いている方には、親世代の介護・旦那さんの健康維持・スポーツをしているお子様のお弁当メニュー充実などを目的に勤務されている方もおります。最先端の介護食・治療食のお仕事に携わる中で、メニューや盛付方法・彩り・食形態などご家庭に持って帰れるスキルが身に付きます。また、消毒食中毒対策など、ご家庭でも活用できる衛生感覚が身に付くこともポイントです。＜日々の達成感＞お食事提供は常に時間との勝負なので、一つ一つの作業を早く正確にこなしていくお仕事になります。「昨日よりも早く終えられた」という達成感をチームで分かち合える所が一番のヤリガイです♪
勤務地	株式会社LEOC(レオック)　自治医科大学附属さいたま医療センター埼玉県さいたま市大宮区天沼町847 勤務地備考〒330-0834 埼玉県さいたま市大宮区天沼町１丁目８４７
アクセス	アクセスＪＲ武蔵野線直通大宮（埼玉県）東口(中央)徒歩約25分、ＪＲ宇都宮線〔東北本線〕・ＪＲ上野東京ライン/ＪＲ湘南新宿ライン大宮（埼玉県）東口(中央)徒歩約25分、ＪＲ上越新幹線大宮（埼玉県）東口(中央)徒歩約25分大宮駅よりバス10分
勤務時間	シフト制勤務時間＜ロングシフト＞勤務地により、働きやすい昼間のゴールデンタイムのフルタイムシフトがあります。未経験の方でもフルタイム勤務が可能です。扶養内でしっかりと収入を得たい方や、最低限の生活費を稼ぐ目的の方、週5日フルタイムで勤務した方にはオススメのお仕事です。＜定年無し＞全ての従業員に長く安心して働いていただけるよう、LEOCはパートさんの定年を設けておりません。自分らしく働けるペースを、ライフステージに合わせて一緒に見つけませんか？？【勤務シフト】週3日～、日数応相談、シフト制 ◆5:15～11:30 ◆9:30～15:30 ◆15:00～23:00 時間帯はどちらか選べます
給与	時給1,250円〜1,300円給与時給 1250円～1300円＋交通費全額支給
休日休暇	休日 ◆有給制度あり・年次有給休暇（入社6か月後より）・傷病有給休暇・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり
試用期間	試用期間あり試用・研修期間：3ヶ月試用・研修期間の条件：本採用と同じ
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【福利厚生】＜待遇・手当＞ ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆パート・アルバイト定年なし ◆制服貸与 ◆昇給・賞与あり ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり＜その他の制度＞ ◆スポーツ観戦招待（横浜ＦＣホ―ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給（勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆ＬＥＯＣ感謝祭（懇親会）の開催＜受動喫煙対策＞第一種施設において、原則施設内禁煙。
職場環境・雰囲気	職場環境【従業員構成】＜社会との繋がり＞ 30代後半～40代前半のお子様が小学生～中学生くらいの主婦の方々や、50～60代の子育てがひと段落した主婦の方々がメインで活躍中ですが、社員も含めて年齢層は幅広く、外国人の方も活躍しております。外国人留学生からベトナム料理の献立を教わり、ご家庭で振舞われたなんて事例も！自然とコミュニティが拡がり新鮮な交流が図れます！
その他	その他【ブランド名】株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理

企業情報

会社名: 株式会社LEOC
代表者: 田島　利行
所在住所: 東京都千代田区大手町1丁目1番3号大手センタービル17階
代表電話番号: 0352208550
事業内容: レストラン・カフェ

応募情報

選考プロセス	選考プロセス 1次選考→面接→合否通知【問合せ先について】問合せ先：03-5220-8574 案件ID：48657 応募方法お仕事に興味を持たれた方は「応募する」ボタンをクリックして頂き、必須事項を入力の上、ご応募下さい。又は、お電話でのご応募も受け付けております。（03-5220-8574）