株式会社安楽亭の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社安楽亭の求人詳細

掲載開始日：2025/01/14 応募が集まり次第終了

商品企画・商品開発/31567

正社員

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【商品開発担当‐和食・洋食・韓国料理・デザート】東証スタンダード上場／転勤なし／退職金あり

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募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【商品開発担当‐和食・洋食・韓国料理・デザート】東証スタンダード上場／転勤なし／退職金あり安楽亭では2030年までにグループのグローバル売上1000億円の目標を掲げております。実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・新規業態開発を進めています。株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。多業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。和食・洋食・韓国料理・デザート、強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。＜主な業務内容＞・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）・各業態の「食」の方向性を指示・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導・商品フェアやイベントの企画参加雇用先企業名：株式会社安楽亭年収例：4500000円～6000000円

職種/仕事内容

仕事内容:
【商品開発担当‐和食・洋食・韓国料理・デザート】東証スタンダード上場／転勤なし／退職金あり

安楽亭では2030年までにグループのグローバル売上1000億円の目標を掲げております。実現に向けて、国内外への積極的な出店・M＆A・新規業態開発を進めています。株式会社アークミールを傘下に収め、既存の「安楽亭」、「七輪房」などの業態に「フォルクス」、「ステーキのどん」、「どん亭」が加わりました。多業態の商品力を強化し、より魅力的で高品質の商品でさらにお客様の満足度を高めていくために、商品開発担当を募集します。

食の専門知識を活かして、商品の企画開発、調理レシピの開発、工場や店舗の製造・調理工程の規定など、安楽亭グループの商品開発から現場オペレーションのフィッティングまで一連のトータルマネジメントを担っていただきます。当社はSCMを自社グループで保持しているため、工場生産、輸入、食肉生産バランスなど、担当部門と協業し、SCM全体に関する理解と連携が求められます。
和食・洋食・韓国料理・デザート、強みを活かした特徴ある商品開発を行い、300店舗を越える当社グループの商品価値の水準を保つ重要な役割です。

＜主な業務内容＞
・営業企画と連携し、消費者市場分析（ニーズ、地域、流行、ターゲットなど）
・各業態の「食」の方向性を指示
・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発
・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ
・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート
・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント
・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導
・商品フェアやイベントの企画参加

雇用先企業名：株式会社安楽亭

年収例：4500000円～6000000円

勤務地	株式会社安楽亭埼玉県さいたま市中央区上落合勤務地: 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5 アルーサB館4F
勤務時間	固定時間制勤務時間・曜日: 8：45～17：45（所定労働時間8時間、休憩60分）
給与	月給350,000円〜450,000円給与: 年収:4500000円～6000000円
休日休暇	休暇・休日: シフト制（※月9～10日休み）有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）慶弔休暇介護休暇産前産後休暇育児休暇（取得実績多数あり）年末年始や長期休暇も有給消化で積極的に任意取得しています。
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 社会保険完備交通費規定支給車通勤可（無料駐車場有、ガソリン代規定支給）社員持株制度財形貯蓄社員割引（安楽亭直営店舗を20％割引で利用できます）退職金制度（規定有）受動喫煙対策：禁煙受動喫煙対策（詳細）：屋内の受動喫煙対策：有（禁煙）
採用予定人数	5名
その他	その他: この求人は人材紹介会社「株式会社Reelu」の紹介求人です。 ―【株式会社Reeluについて】― 株式会社Reeluはテクノロジーを通じて国籍や文化背景とわずあらゆる人が"自分らしく" 社会参画できる世界を目指しています。当社は20代30代の方を中心にあなたらしい転職を支援しています。＜こんなサポートで転職を応援！＞・希望に基づいた求人先のご紹介・履歴書、職務経歴書の作成サポート・面接サポート・求人先への就業条件の確認、交渉ハローワークには掲載されていないお仕事や正社員のお仕事も多数ご用意しています。「転職活動の進め方を知りたい」「アルバイト・派遣から社員にチャレンジしたい」「履歴書の作成や面接が不安…」などどんなお悩みもまずはご相談ください！転職エージェントの担当者が全面的にサポートいたします。まずはお気軽にご応募ください♪ ＊---＊---＊---＊---＊＜採用までの流れ＞応募⇒面談・面接⇒選考⇒内定⇒入社 ※面談・面接は1回～3回を予定。詳細はお問い合わせください。＜WEBでのご応募＞【応募画面へ進む】ボタンより 24時間応募可能となっておりますので必要事項を記入の上、ご応募ください。応募後、転職エージェントの担当者より折り返しご連絡いたします。＜LINEでのご応募＞【https://x.gd/BbMFO】 Reelu（リール）公式LINEからの応募も24時間受付中！お友達追加頂き、必要情報をチャット頂くだけで簡単に応募が可能です。確認でき次第チャットにて折り返しご連絡します。＊---＊---＊---＊---＊誠に勝手ながら、土日祝でのご応募は翌営業日より順次ご連絡いたします。＊---＊---＊---＊---＊雇用形態: 正社員給与・報酬: 350,000円 - 450,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間