やど紫苑亭の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

やど紫苑亭の求人詳細

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

ホテル・旅館の調理見習い・調理補助/68326

正社員

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ホテル業界専門転職サイト「ホテルズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント:
豊かな自然に囲まれた皆生温泉の地で、主に日本海の魚介や名峰・大山で育まれた米や野菜の用い、1年を通じて四季折々の味わいをお客様に喜んでいただいています。

鳥取和牛オレイン55、松葉蟹の五輝星（いつきぼし）、岩牡蠣「夏輝」など、地元の名産も取り入れることにより、「やど紫苑亭でしか味わえないお料理」をお客様にご提供しています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2024/11/20 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 《未経験者歓迎》和食調理スタッフ／料亭旅館でスキルアップが目指せます【仕事内容】 ●仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理等　経験、能力に合わせて仕事をおまかせしていきます。 ●料理も自分たちでお運びして、お客様と接しながらおもてなしをする料亭スタイルです（お客様の笑顔や、「おいしい」、「また食べたい」といったお声を直接聞くことができます）。 ●状況に応じてサービススタッフと一緒にお出迎え・お見送りなどお客様の対応もしていただくことがあります。 ●当館で役職を目指すスタッフ、将来的な独立を目指すスタッフなど、一人一人が目標を持って日々業務に取り組んでいます。 ●料理長は数々の高級旅館で総料理長を務めた実績を持つ大石昌彦ですので、料理人として高い技術を学べる環境があります。総料理長の大石昌彦は、日本料理店や旅館の料理長だけでなく、外資系ホテルの執行役員としてインターナショナルな食の経験を積み、和食にルーツを持ちながらさまざまなジャンルの料理を研鑽してきました。その総料理長を中心に、スタッフ一同「料理でお客様を幸せにする」ことを日々の目標に掲げ、全員で取り組んでいます。こちらの求人は『未経験者歓迎』です！基本からしっかり教えますのでご安心ください。

職種/仕事内容

仕事内容:
《未経験者歓迎》和食調理スタッフ／料亭旅館でスキルアップが目指せます

【仕事内容】
●仕込み、調理、盛り付け、配膳、片付け、食材管理等
　経験、能力に合わせて仕事をおまかせしていきます。
●料理も自分たちでお運びして、お客様と接しながらおもてなしをする料亭スタイルです（お客様の笑顔や、「おいしい」、「また食べたい」といったお声を直接聞くことができます）。
●状況に応じてサービススタッフと一緒にお出迎え・お見送りなどお客様の対応もしていただくことがあります。
●当館で役職を目指すスタッフ、将来的な独立を目指すスタッフなど、一人一人が目標を持って日々業務に取り組んでいます。
●料理長は数々の高級旅館で総料理長を務めた実績を持つ大石昌彦ですので、料理人として高い技術を学べる環境があります。

総料理長の大石昌彦は、日本料理店や旅館の料理長だけでなく、外資系ホテルの執行役員としてインターナショナルな食の経験を積み、和食にルーツを持ちながらさまざまなジャンルの料理を研鑽してきました。
その総料理長を中心に、スタッフ一同「料理でお客様を幸せにする」ことを日々の目標に掲げ、全員で取り組んでいます。

こちらの求人は『未経験者歓迎』です！
基本からしっかり教えますのでご安心ください。

対象となる方	求める人材: 特になし。ホテル・旅館・飲食店等での調理経験のある人は優遇あり(年数不問）。
勤務地	やど紫苑亭鳥取県米子市勤務地: 鳥取県米子市皆生温泉4丁目6-12
アクセス	アクセス: 皆生温泉観光センター（バス）から徒歩10分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: ▼勤務時間 06:30～22:00　の間で8時間 ※シフト制　公休　月6日～11日 ※1日8時間超過分は残業時間として算出 ※中抜け有り
給与	月給210,000円〜250,000円給与: ■みなし残業22時間込み（超過分別途支給） ■役職手当あり ■昇給年1回（4月）
休日休暇	休暇・休日: ■公休　月6日～11日（シフト制） ■有給休暇 ■その他　 ※年間休日105日
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 福利厚生通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険＜各手当・制度補足＞通勤手当：通勤距離に応じて支給（1,000～10,000円）社会保険：各種社会保険完備＜その他＞・まかない・永年勤続表彰・退職金制度・慶弔見舞金・制服貸与（クリーニングは会社負担）・資格取得制度・引越代補助最大20万円：社内規定あり　引越費用の100%を補助、最大20万円・借上げ社宅制度：社内規定あり　本人負担は家賃の50%・米子市外からの赴任者に限る
採用予定人数	1名
その他	その他: 『この求人はホテル業界転職専門サイト「ホテルズラボ」に掲載中の案件です！ホテルズラボとは、、、 POINT 1 ホテル業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 ホテル、旅館とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 210,000円 - 250,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間