博多もつ鍋前田屋　総本店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
＜＜ オープニング大募集 ＞＞
8月の新店舗オープンに伴い、
スタッフを大募集致します！

＜ 成長企業「壱番屋」の傘下に ＞
2023年末、私たちは
「カレーハウスCoCo壱番屋」でお馴染みの
壱番屋の傘下へ参入しました。
大手企業の資金力により、
経営基盤はより強固なものに。
また、海外にも多くの店舗を持つ壱番屋の
世界に通用する経営ノウハウも学べるため
恵まれた環境に身を置きながら
マネジメントスキルを磨けますよ。

＜ 社歴にとらわれない実力主義の風土 ＞
＜ スピード昇格したケースも多数あり ＞
＜ 支援制度あり！独立志向の方もぜひ ＞
＜ 若手も多数活躍中！20～30代が9割 ＞
＜ 毎月2連休あり・土日休みの希望OK ＞
＜ 昇給・賞与・諸手当・まかない無料 ＞

～「博多もつ鍋前田屋」で働く誇り ～
私たち前田屋は、
すべてにおいて“最高”を目指す店。
それゆえ、食材・味・空間・接客サービス…
いずれにおいても妥協しない姿勢を
大切にしています。
こうした姿勢が高く評価され、
新規でファンになってくださる
お客様のみならず、
リピーターとして
何度も足を運んでくださる
お客様も少なくありません。
スタッフの一人は、ある人から
「福岡を訪れたら必ず前田屋に行く！」
と言われ、非常に嬉しく、
誇らしかったと話します。
前田屋のスタッフは全員、
こうした“最高”を目指す環境で働けることに
誇りとやりがいを感じているメンバーです。
芸人さんやアーティストのほか、
スポーツ選手・YouTuberなども
お忍びで来店するなど、
老若男女に愛される当店で
共に“最高”を提供していきませんか？

～ 成果に応じてグングン昇給・昇格 ～
実力を正当に評価する当社でなら
これまでの経験や入社年次などに関係なく
スピーディなキャリアアップが可能です。
スタッフの9割は20代～30代の若手で、
20代の店長や副店長、店長補佐も活躍中！
若手のうちから重要ポジションに
就くチャンスがあるため、
「経験よりも成果を見て評価してほしい」
という方にピッタリ！
反対に、
「年功序列の組織のほうが合っている」
という方にはマッチしない環境です。
“本気で頑張りたい”
“早期の昇格を目指したい”
そんな意欲にあふれた方を歓迎します！

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～ 仕事内容詳細 ～
「博多もつ鍋前田屋」の店長候補として
下記業務を担当いただきます。

＜ホール業務＞
・接客
・オーダー受付
・料理提供
・予約管理
・お会計

＜キッチン業務＞
・食材の検品
・発注
・食材カットや盛付け、コース料理準備など
・各種フードの調理

ホールとキッチンを担当しながら、
店舗全体を把握していきましょう。
ゆくゆくはシフト作成などにも携わり、
店長候補として業務の幅を
広げていくことができます。
また、基本的に転勤もないため、
（新店舗の展開によっては可能性あり）
愛着ある場所で長く働きたい、
という方にもオススメです！

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～ 意見を店づくりに反映し “最高”を追求 ～
月1回、社長や役職者も参加する
ミーティングがあります。
ここは、現場をよく知るスタッフの意見や
考えを聞き、みんなで議論を進める場。
実は「にらを綺麗に並べる」という
前田屋ならではのスタイルは
スタッフの意見を
現場に反映したものなんですよ！
このように、良い意見を取り入れ
現場に反映することで、
より良い店舗づくりを追求しています。
あなたの意見やアイデアも、
ぜひ聞かせてくださいね。
新メニューの提案ももちろん大歓迎です！

～ 未経験OK！あなたの本気を応援 ～
“最高”を作り出すための接客などは
入社後にイチから丁寧にレクチャー。
また、いつでも復習できるように
動画マニュアルも用意していますので
必要なときに必要なところだけ
いつでも確認することが可能です。
さらに、店舗ごとに複数名の正社員がおり、
協力して店舗を運営しています。
これにより、業務負担が偏る心配もなし。
育成体制においても、店舗運営においても、
安心できる環境です。
将来的な独立支援制度があるため
「自分の店を持つために店舗運営を学びたい」
そんな思いも全力でバックアップします。

～ 休みの取りやすさにも自信あり ～
・週2日休みがとれるようシフトを作成
・シフト希望に柔軟に対応（土日休みOK）
・年末年始休暇あり
・配偶者バースデー休暇
と休日・休暇面もしっかり整備。
もしも週1休みになってしまった場合は、
別の週に振替休日を取得できます。
ゆくゆくは「完全週休2日制」を目指し
体制の整備を進めています。