魚沼釡蔵 総本店の求人募集|求人・転職情報サイト【はたらいく】

魚沼釡蔵 総本店の求人詳細

掲載開始日:2024/10/09応募が集まり次第終了

新潟食材を使った居酒屋の副店長候補

正社員

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地元酒蔵から仕入れた地酒や魚沼地鶏・お米など自慢の食材を取り揃えています!

  • 飲食店長/支配人
  • 和食調理
  • 顧客層 夫婦
  • 広東料理調理
  • 顧客層 ファミリー
  • 調理
  • サービス提供
  • テーブル片付け
  • 山東料理調理
  • 店舗/施設運営
  • フレンチ調理
  • 販売
  • 料理部担当
  • テーブル案内
  • コース料理配膳
  • スタッフ
  • 在庫管理
  • 料理説明
  • 四川料理調理
  • インド料理調理
  • シフト管理
  • 接客
  • スタッフ採用
  • 顧客層 1人利用者
  • イタリアン調理
  • 東北料理調理
  • イベント企画
  • 顧客層 友達連れ
  • ホテル
  • 日本酒選定
  • 飲み物配膳
  • 食品衛生管理者
  • 専門調理師・調理技能士
  • 調理師
  • ワインソムリエ

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掲載開始日:2024/10/09 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
<仕事内容>
副店長候補として今までの経験に応じてホール接客業務をお願いします。アルバイトのシフト管理や数値管理なども習熟度を見ながらお任せしていきます。

<一食に感動を>
魚沼三山の雪解け水と太陽を浴びて育った「南魚沼塩沢産コシヒカリ」。
そのお米から造られた「日本酒」。
「地物の野菜」や「もちぶた」など魚沼が誇る豊な食材を使ったお料理で地元の方はもちろん、
旅行や出張などで新潟にいらっしゃるお客様に「新潟の魅力」「魚沼の魅力」をお伝えしたい。
そんな使命を持って日々営業をしています。

<会社の特長>
和食料理店を南魚沼市・湯沢町、新潟市、長岡市に展開。
店内は活気があり、元気な仲間が楽しく働いています。
飲食業をはじめ、サービス業に関心がある方には学べる環境です。
共に学び共に輝きましょう。高い志を持ち、やり甲斐を見つけましょう。
<イメージ動画>
https://youtu.be/9ZB9TjxS72o

<店舗一覧>
・ぽんしゅ館 魚沼釡蔵
新潟市中央区花園1-96-47
・魚沼釜蔵総本店
南魚沼市六日町105-1
・Little 北海道
南魚沼市六日町117-1
・湯沢釜蔵
南魚沼郡湯沢町湯沢2440-10
・長岡釜蔵総本店
長岡市城内町1-611-1
・魚沼釜蔵 グランドウイング舞子高原
南魚沼市姥島新田795

対象となる方

資格
*学歴不問* 定年60歳(再雇用65歳まであり)
調理経験3年以上の方(和食に限らず、経験があれば大丈夫です。)
現状の社員の多くが、アルバイトスタッフからの登用です。その為、全く飲食店勤務経験がないところからスタートしています。
もちろん他のお店でアルバイトや社員のご経験があればよりスムーズです。

和食、居酒屋の経験のある方は即戦力、その他カフェ、イタリアン、フレンチ、中華、ファーストフード、ファミリーレストランなど様々な業態の経験もきっと活きます。和食やお酒を勉強してみたいという方、おせっかい位に(笑)お教え致しますので是非是非一緒に働きましょう。
新潟の日本酒をより深く学びたい方には「利き酒師」の資格取得を会社として応援します。

10代、20代、30代の方が多く働いており、若くてエネルギッシュかつチャレンジングな社風です。
接客業全般(ホテル、販売職、営業、ブライダルなど)のご経験があれば、弊社が大切にしている「おもてなし(ホスピタリティ)」をより身近で実践することができます。

Uターン、Iターン、Jターン歓迎
※新潟にゆかりのある方、新潟に興味がある方どなたでもOKです。

勤務地

魚沼釡蔵 総本店

新潟県南魚沼市六日町105-1サンプラザビル2F

勤務地備考
〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町105ー1サンプラザビル2F

アクセス

アクセス
北越急行ほくほく線 六日町東口徒歩約2分、JR上越線 六日町東口徒歩約2分
六日町駅より徒歩2分

勤務時間

シフト制

勤務時間
総労働時間:1ヶ月あたり174時間

・勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間:
[1] 10:00~23:00

10:00~23:00でシフト制(実働8時間)

給与

月給250,000円〜300,000円

給与
月給 25万円~30万円
(固定残業代や一律手当を含む)

固定残業代:1ヶ月あたり7万7000円~9万2000円(固定残業時間:60時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

交通費:交通費支給

休日休暇

休日
週休2日制
月平均労働日数/22.4日
年間休日数/96日

店休日/不定休

試用期間

試用期間あり

試用・研修期間:3ヵ月
試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生
【福利厚生】
交通費規定支給(月上限1万円)、昇給あり、賞与年2回、制服貸与、まかないあり、有給休暇(法定通り半年後10日支給)、試用期間3ヶ月あり(同条件)、社会保険完備(雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金)

*きき酒師(日本酒ソムリエ)の取得を応援します*
職場環境・雰囲気

職場環境
【従業員構成】
<収入例>
入社10年目/店長/月給350000円
入社3年目/一般社員/月給250000円

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
個性が活かせる
業務外交流多い
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
力仕事が多い
知識、経験必要

採用予定人数

30名

その他

その他
職場見学可

【ブランド名】
魚沼釡蔵
【事業内容】
飲食店の運営

企業情報

会社名
株式会社S・E・P INTERNATIONAL
代表者
山本賢
所在住所
新潟県南魚沼市六日町117-1
代表電話番号
0257728822
事業内容
飲食

応募情報

選考プロセス 選考プロセス
<会社概要>
株式会社S・E・P INTERNATIONAL
〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町117-1
ホームページ/https://www.sep-i.co.jp

【問合せ先について】

問合せ先:025-781-5660

<魚沼釜蔵総本店>
025-781-5660 ※14:00-17:00

<株式会社S・E・P INTERNATIONAL>
025-772-8822 ※9:00-17:00

応募方法
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