株式会社美々卯　美々卯堺店の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

株式会社美々卯　美々卯堺店の求人詳細

掲載開始日：2023/11/24 応募が集まり次第終了

全国展開老舗料亭「美々卯堺店」料理人　料亭で料理人として活躍のチャンス!

正社員

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大正14年創業・全国14店舗を展開する老舗飲食店

アピールポイント:
美々卯とは
大阪堺の料亭耳卯楼として創業してから250年あまり。うどん、そばといった麺類や和食全般を提供して現在に至ります。大正13年に美々卯の暖簾を立ち上げ、昭和33年3月に法人を設立しました。現在、大阪、京都で14店舗を運営しております。
ベネフィット
調理では材料の目利き、包丁技術、味付け、盛り付け、そば打ちなど7年～10年の勤務で独立できる程度の腕前が身に付きます。
調理師免許取得も支援します。また、年齢層が少し高めのお客様のため、ホールでは質の高い商品の説明、接客サービスの技術が身に付き、高品質な店舗の運営手法が学べます。また、茶道、華道の基本についても学ぶことができます。
理念
「老舗はいつも新しい」をモットーに、おいしい味を楽しめるおもてなしの場を納得のいくサービスと価格で提供し続けたいと考えています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日：2023/11/24 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容	仕事内容: 【お願いしたいこと】和食全般の調理【具体的な業務内容】まずは、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務包丁の持ち方野菜の皮のむき方魚のさばき方盛りつけ方手打ちそば刺身・そば・天ぷらなどの和食の調理【ポジションの特徴】数多くの新卒社員を受け入れ実績やノウハウがある！未経験者には包丁の持ち方から教育！求人元：株式会社インデンエンターテイメント

職種/仕事内容

仕事内容:
【お願いしたいこと】
和食全般の調理

【具体的な業務内容】
まずは、先輩スタッフに教わりながら調理の補助業務
包丁の持ち方
野菜の皮のむき方
魚のさばき方
盛りつけ方
手打ちそば
刺身・そば・天ぷらなどの和食の調理
【ポジションの特徴】
数多くの新卒社員を受け入れ実績やノウハウがある！
未経験者には包丁の持ち方から教育！

求人元：株式会社インデンエンターテイメント

対象となる方	求める人材: ・老舗のうどん、そば、日本料理店で、調理技術や接客技術を身につけたい方・協調性のある方・食に興味のある方・失敗を前向きに捉えられる方
勤務地	株式会社美々卯　美々卯堺店大阪府堺市堺区
アクセス	アクセス: 阪堺線宿院駅徒歩1分
勤務時間	シフト制勤務時間・曜日: 8:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制）休憩時間：120分時間外労働有無：有 ※その他就業時間補足 8：00～23：00の間でシフト勤務（早出は5時からの場合あり）1日の最低実働時間8時間
給与	月給280,000円以上
休日休暇	休暇・休日: 完全週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数105日
試用期間	試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件
待遇・福利厚生	【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 通勤手当家族手当住宅手当寮社宅健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険退職金制度
採用予定人数	常時募集
その他	その他: 【案件ID：d10job-145983】この求人は株式会社インデンエンターテイメントの保有する紹介案件です雇用形態: 正社員給与・報酬: 280,000円 (月給) 以上平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間