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株式会社よね蔵の求人詳細

掲載開始日:2024/12/13応募が集まり次第終了

カジュアル割烹居酒屋の調理スタッフ

正社員

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株式会社よね蔵の求人情報

新潟県の超人気カジュアル割烹居酒屋「よね蔵」調理・キッチン経験正社員募集!家賃1万円の社宅あり!

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掲載開始日:2024/12/13 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容
〈新潟県の超人気海鮮居酒屋/2024年度新潟県経済振興賞を受賞企業〉
新潟・佐渡の旬と地酒「よね蔵」東京サンケイビル店
調理・キッチン経験のある正社員を募集しております。

〈「よね蔵」について〉
“新潟・佐渡の旬と地酒にこだわる”新潟県の超人気居酒屋「よね蔵」の東京店舗。食を通じた地域活性プロジェクトをミッションに、新潟の食材・食文化や越後の地酒など地元生産者とのつながりを重要視したコンセプトのカジュアル割烹・海鮮居酒屋。2024年度新潟県経済振興賞を受賞企業。

外食事業をメインに様々なスタイルの飲食店を運営するよね蔵グループ。今回は調理・キッチン経験のある正社員を増員募集しております。
・高級感あるオープンキッチンで働きたい
・技術の向上を目指す方
・将来独立したい方
・充実の福利厚生で働きたい
・家賃を節約したい方※単身用社宅寮あり(家賃1万円)
という様々な方を歓迎しております!

▼調理・キッチン正社員のポイント▼
〇調理・キッチン未経験者歓迎!
〇単身用社宅寮あり(家賃1万円)
〇日曜定休でプライベートも充実
〇食事補助あり
〇転勤なし(東京都内で安定勤務)
〇大手町駅より徒歩1分、東京駅より徒歩8分
〇売上高41.5億円企業で安定雇用
※福利厚生も充実(詳細は下記待遇をご覧ください)
〇しっかり休める週休2日制
※シフトの融通は利きやすい環境
〇残業は少なめ(月20時間程度)
〇髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度)
昇給や賞与があり、グループ全体で約830名が活躍しております。UIJターンや地方移住希望者も活躍可能です。

\こんな経験活かせます/
前職経験は不問で採用しております。
少しでも調理・キッチン経験があればOK!
下記経験者は前職活かせます!
・居酒屋正社員
・調理師(職種不問)
・飲食店でのキッチン正社員
・調理正社員
・ホテル厨房での料理人
・ジャンル問わず調理経験のある方

【調理・キッチン正社員の仕事について】
よね蔵 東京サンケイビル店での調理・キッチン業務全般をお願いします。
〈お店の特徴〉
日本経済の中心地/大手町オフィス街に高級感ある店舗、大人のお客様が多い店舗になります。
営業時間は、ランチ(11時~14時)とディナー(17時~23時閉店)
座席数:100席

〈料理・お酒〉
佐渡沖から直送仕入れの鮮魚、新潟名物へぎ蕎麦、約30種類以上の越後地酒
〇下記URLより実際のメニューをご覧ください。
https://www.yonekura-group.jp/shop/yonekura_sankei/menu.html

〈具体的な仕事内容〉
オープンキッチンが特徴的な魅せる厨房でのキッチン業務
・仕込み/食材の洗浄、処理、ソースや出汁の準備
・調 理/揚げ物や焼き物の調理全般
・盛 付/できあがった料理の盛り付け
魚の扱いに不安のある方は、イチから親切・丁寧に指導いたしますのでご安心ください。

〈将来的なキャリアパス〉
〇調理・キッチン業務からスタートし、将来的には店舗運営や店長業務を目指せます。
・アルバイト、パートスタッフの教育およびシフト管理
・売上げ、コスト管理
・集客のためのイベントや企画立案
仕入れや新メニュー開発などの経営面にも携わることができ、成果が出れば昇給・賞与に加え、インセンティブが支給もあります。あなたの持つ経験や個性を活かしながら、さらなる成長と可能性を広げる活躍の場を提供いたします。

料理に興味がある、トライしてみたい気持ち、将来独立したいなど、様々な志望動機の方を歓迎しております。

【 YONEKURAグループについて 】
よね蔵グループは1989年の創業以来、新潟の食材・食文化や地酒など地元生産者とのつながりを大切に、食の魅力を発信する地域活性化プロジェクトに取り組んでいます。
飲食店経営をはじめ食肉小売業やカフェ事業など多角化経営で、時代とともに変化するニーズに寄り添い続け、2024年度 新潟県経済振興賞を受賞しております。

ご不明な点はお気軽にお問合せください。
電話でのご応募も可能です。
〇株式会社よね蔵
TEL. 0256-64-7432(採用担当まで)

勤務地

株式会社よね蔵

東京都千代田区東京都千代田区大手町1丁目7-2

勤務地
よね蔵 東京サンケイビル店
東京都千代田区大手町1丁目7-2

アクセス

最寄駅
東海道新幹線 東京駅
東京メトロ丸ノ内線 大手町駅 徒歩で2分
JR山手線 神田駅

勤務時間

固定時間制

勤務時間
10:00~23:00(実働8時間、休憩1時間)

給与

月給250,000円〜300,000円

給与
月給250,000〜300,000円
前職給与は最大限考慮で採用しております!

休日休暇

休日
日曜定休
週休2日制
有給休暇10日(6ヶ月後に付与)

試用期間

試用期間あり

あり
研修期間1~2ヶ月あり
研修期間中:時給1,200円

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇
社会保険完備
交通費実費支給(上限:月額15,000円)
昇給年1回(1月あたり1,000円~10,000円)
賞与年2回(前年実績1.5ヶ月分)
インセンティブ制度
単身用社宅あり(家賃1万円、水道光熱費は自己負担)
制服貸与
髪型・髪色・ピアス自由(過度に派手すぎない程度)
再雇用制度(65歳迄)
食事補助制度
社員紹介制度(正社員・アルバイト・パート)
誕生日に5,000円分のお食事券支給
採用予定人数

1名

その他

雇用形態
正社員

よね蔵グループ
https://www.yonekura-group.jp/

採用情報トップ
https://entori.jp/yonekura

公式Instagram
https://www.instagram.com/yonekura_otemachi/

公式LINE
https://page.line.me/420zxswv?openQrModal=true

社会保険
健康保険あり,厚生年金あり,雇用保険あり,労災保険あり

試用期間
あり
研修期間1~2ヶ月あり
研修期間中:時給1,200円

喫煙環境
屋内禁煙

受付先名
株式会社よね蔵
〒959-1232 新潟県燕市井土巻5-174 フジタビル2階
TEL:0256-64-7432
受付時間:10:00〜17:00

企業情報

会社名
株式会社よね蔵
代表者
山田 美江子
所在住所
新潟県三条市須頃1丁目41番地
代表電話番号
0256647432
事業内容
レストラン・カフェ
ホームページ
https://www.yonekura-group.jp/

応募情報

選考プロセス 応募方法
【ご応募後について】
応募完了後、応募時に入力していただいたメールアドレス・電話番号(SMS)宛に、
応募企業とのメッセージのやり取りを開始するために通知をする可能性がございます。
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