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株式会社日本総合スタッフの求人詳細

掲載開始日:2024/12/11応募が集まり次第終了

ホテルの洋食料理長候補

正社員

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  • 求人情報

大企業での採用なので安定の勤務! 実績を積めば昇給や昇進、複数店舗の総料理長なども目指せます。

アピールポイント: 
全国に多数の店舗を持つホテルでの勤務となります。調理場も他の部門も、若い方からシニアまで幅広い年代の方が勤務しています。

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。

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掲載開始日:2024/12/11 応募が集まり次第終了

募集情報

職種/仕事内容

仕事内容: 
30室程度のホテルでの洋食料理長をお願いします。

・料理内容は洋食メインの朝食、フレンチ風コース仕立ての夕食となります。既製品の使用もあります。

・料理ランクは3~4種類あります。肉の変更、前菜のボリュームアップなどで料理単価6,000円~10,000円で提供しています。

・調理場は3~4人で、洗い場スタッフは別にいます。シフトや客数により調理器具のほか皿などの洗い物もお願いします。

・献立はエリアを統括する総料理長が考えたメニューとなります。総料理長と相談の上、施設独自のカラーを出すことも可能です。

・衛生に気を遣っており、HACCPを基にした管理を行っています。それに関する書類、確認内容が業務に含まれます。

対象となる方

求める人材: 
【必須条件】

洋食(特にフレンチ)調理経験

【歓迎する資格・経験】

洋食料理長経験

勤務地

株式会社日本総合スタッフ

静岡県熱海市

勤務地: 
・敷地内禁煙/喫煙所でのみ喫煙可能

・本人の希望により、県内や近隣エリア(静岡県や関東圏/神奈川県・栃木県・群馬県・茨城県など)への転勤も可能です。

・人材不足の際、上記エリアへの異動を打診する場合があります

アクセス

アクセス: 
(熱海)JR熱海駅から車で十数分

勤務時間

変形労働時間制

勤務時間・曜日: 
・5:00~20:00の間で中抜けあり、実働8~10時間(朝・夕勤務)

・朝は5:00~9:00、夕は15:00~20:00くらいの勤務になります(客数により前後)

・休日は調理場内でシフト制となります(平日の間に週2日、または月に8日以上取得)

給与

月給450,000円以上

給与: 
固定残業代あり:月給¥450,000以上は1か月当たりの固定残業代¥99,560〜¥110,620(40時間相当分)を含む。40時間を超える残業代は追加で支給する。

・赴任交通費支給(領収書提出/遠方の方はご相談ください)

・月給には固定残業代(40時間)を含みます/超過分は別途支給

休日休暇

休暇・休日: 
・月に8~10日休日

・ホテル業のため、土日はほぼ出勤となります

・慶弔休暇、年次有給休暇

試用期間

試用期間あり

試用期間:3か月
試用期間中の労働条件:同条件

待遇・福利厚生
【保険制度】
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生: 
・敷地内に個室寮があります(寮費10,000円~20,000円/月 水道光熱費込み) ※広さにより金額に差があります

・1日2回のまかない、食事補助あり(食費250円/日)

・社会保険完備
採用予定人数

常時募集

その他

その他: 
・この求人は取引先ホテルの依頼による職業紹介案件となります。雇用主は勤務地となるホテルとなり、雇用契約が直接結ばれます。

有料職業紹介事業 紹介許可番号 09-ユ-010024

・履歴書をメール・LINE等で弊社にお送りいただいた後、弊社とホテル間でやり取りをいたします。面接は弊社またはスマートフォンでのオンライン面接となります。

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 450,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間(1か月当たり): 176時間



職歴:
* 調理師: 5年 (必須)

企業情報

会社名
株式会社日本総合スタッフ
代表者
野口 宗良
所在住所
3210954 栃木県宇都宮市元今泉2-20-1 日総ビル
代表電話番号
0286100311
事業内容
人事・人材サービス

応募情報

選考プロセス
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