山梨のおいしい料理 紅梅や　大石公園の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
ー この求人のポイント！
＊＜職場見学歓迎＞履歴書不要の職場見学可能！
＊＜未経験歓迎＞飲食業界デビュー応援！
＊＜業績好調＞インバウンド需要大幅UP！
＊＜今年7月開店＞テラス完備の綺麗な店舗！
＊＜海外旅行客多数＞モバイルオーダー完備！
＊＜県内で複数店運営＞10周年を記念！
＊＜月給30万円～＞昇給・賞与あり！
↓当店のHP↓
https://kobaiya.jp/

ー 「紅梅や」と書いて「こうばいや」です。
甲州牛のすき焼きや信玄鶏の親子丼、ほうとうなど山梨の食材をふんだんに使ったメニューが人気の『紅梅や』。山梨県内に複数店舗を展開しており、このたび甲府店が10周年を迎えたことを記念し、河口湖にある大石公園に新規オープンしました。

富士山を望む絶景ポイントに店を構えていることや、綺麗で明るいオープンな雰囲気が功を奏し、海外からの旅行客で日々繁盛しています。今後もさらなるインバウンド需要の増加を見込んで、店舗を大きくするための改装工事を予定（現在35席→改装後70席に）！体制強化のためホールスタッフを増員募集いたします！

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＜電話でのお問い合わせ＞
055-223-1210（採用担当）まで
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【仕事内容】
河口湖大石公園にオープンした店舗でのホール業務をお任せします。訪れるお客様の99％が外国人旅行客の方ですが、二次元コード読み込みやモバイルオーダーを取り入れているため、英語での会話などは少なめ◎時々「料理をシェアしたい（取り分けたい）」などの要望があった際に少し話す程度なので、語学力などは特に必要ありません！
もちろん、英語など話せる方は積極的にコミュニケーションとっていただくこともできます。楽しみながら仕事ができますよ。

～具体的には～
◆お客様のご案内・接客
◆お料理の配膳
◆ドリンク作り
◆お会計
◆清掃 など

～入社後の流れ～
まずはお店のメニューについてや接客方法など、基礎的なことからお教えしていきます。その後はできることから徐々に始めていき、徐々にお仕事を覚えていただければOKです。ゆくゆくは店長・マネージャーなどの管理職ポストを目指すことも可能ですよ！

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【飲食店の枠を超えた飲食店です】
というのも富士河口湖町に訪れる観光客の数は、2023年時点で約150万人、2024年前半で計170万人超えを記録。その数は年々増加し続けています。そしてその一端を担うのが私たちが携わっている飲食業界であり、紅梅やに他なりません。

山梨の伝統料理を受け継ぐとともに、海外の方にも日本文化を広める観光業の一つとして重要な役目を担っています！また、常に活気ある店内で海外の方と触れ合うことは、働くスタッフにとっても大きな刺激とやりがいを感じられるはずですよ◎

【出汁にこだわった「ほうとう」が人気】
山梨といえば“ほうとう”！と、言われるほど山梨県の名物として知られていて、一般的には小麦粉を練り、平らに切った「ほうとうめん」をたっぷりの具材とともに味噌仕立ての汁で煮たものが有名です。

ですが、当店のほうとうは特に出汁にこだわっており、白湯を使ったスープ仕立てで「最後の一滴まで飲み干したくなる」と、大人から子供まで満足できる絶品メニューが人気です！

【誰もが納得して働ける環境で】
未経験からでも月給30万円スタートが切れるほか、社員の頑張りは昇給・賞与などでしっかり還元！今回の増員募集で十分な人員体制を敷き、無理なく働ける環境が作れるよう、力を入れています。

また、借り上げ住宅や家賃補助なども検討しているため、「独り立ちがしたい」「山梨で長く働きたい」という方はぜひご相談いただければと思います！