炭火イタリアンCARBOの求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
スタッフを一番に想うオーナーのお店で
自分らしく働きませんか？
「自分のスキルをもっと磨きたい」「将来独立して夢を叶えたい」
あなたの夢や目標を応援します◎
プライベートも仕事も充実の働き方が実現可能です☆彡

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＜お店について＞
【炭火焼き料理】と【トリュフ料理】にこだわったイタリアン。
”高級食材のトリュフをワインと一緒に気軽に楽しんだもらいたい”そんな店長の思いからこのお店がオープンしました。
当店の看板メニューは「絶品トリュフカルボナーラ」多くのお客様からご注文をいただく商品です。
料理とペアリングするワインは、当店の専属ソムリエがイタリアワイン20種以上のなかから厳選したものを提供させていただきます。

店内は落ち着いた空間。
料理を盛り付ける食器はイタリア食器や信楽焼などをオーナー自ら調達しに行ったり、オーダーメイドしたりするほどこだわりがあります。

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＜働く環境、スタッフを大切に＞
より良いお店づくりのために、スタッフはかけがないのない存在だと考えています。
プライベートの充実があってこそ、仕事も頑張れるというオーナーの考えがあるため、
長期休みもあり、メリハリをつけた働き方が実現できます。
また、評価制度に基づいて日頃の頑張りを正当に評価します。

「家庭を一番に優先したい」「将来は自分のお店を持ってバリバリ働きたい」スタッフ一人ひとりの思いは様々です。
みんなが少しでも気持ちよく、前向きに働いていただけるよう待遇や労働条件は都度見直しをしています。

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＜新店出店します！＞
梅田に第2号店を出店予定なので、今回は新店オープンに向けての料理長募集です。
店舗を増やして利益を上げ、社員の給与を上げることで、社員を幸せに豊かにしたいという想いが新店出店の背景にあります。
その先に、独立したい方には暖簾分けの制度も整えています。
料理長としてもっとキャリアアップしたい方、向上心がある方、家庭を持った今、独立してお店を持ちたい方、大歓迎です。

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＜独立支援も可能＞
現在、一緒に働いている社員は「独立したい」という思いでここに来てくれました。
オーナーには、イタリアンなどの業態で赤字経営のお店を数店舗、黒字経営に変えてきた実績があります。
経験豊富なオーナーから料理づくりや店舗経営のイロハを学べる環境で、自分のスキルを磨きませんか。
また、学ぶだけではなく、「季節のメニューを考えてみない？」「お店の雰囲気どうかな？」と
オーナーに意見を求められることもあるのでその時は遠慮せずに自分のアイディアを教えてくださいね。