シガン 生サムギョプサル専門店 東桜の求人募集｜求人・転職情報サイト【はたらいく】

仕事内容
◎人気韓国料理店のホールスタッフ◎
接客であるホール業務から、調理、売上管理などお任せします。
未経験の方は、ホール業務から慣れて頂き、徐々に簡単な盛り付けから調理や売上管理などを覚えて行って頂きます。

★難しい調理はありません。レシピ通りに作れたらOK！特別な資格やスキルは必要ないので、未経験でも問題ありません。

★入社歴の長いアルバイトも多数在籍しています。手助けしてくれることも多いため、社員の負担は少なめです。

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■勤務先は
生サムギョプサルがイチオシの韓国料理店「シガン」。
こだわりのお肉は生の「沖縄産アグー豚」。独自のルートを開拓し、一度も冷凍しない状態での仕入れを実現しています。

■3店舗を展開中
2022年12月の名駅店オープン以降、2024年10月には東桜店、11月に今池FC店を次々にオープン。
名駅店はSNSのフォロワー2000人越えの人気店へと成長しました。今後はさらなる新店拡大を検討中です。

今回は、そんなシガンの「名駅店」と「東桜店」の店舗スタッフを募集します。
※配属先は上記2店舗のいずれかですが、一時的に応援での移動が発生する場合があります

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■業務内容
・接客/ホール（お客様へのお声がけ、席へのご案内、オーダー取り、配膳、片付け、レジなど）
・仕込み/準備（ブロック肉をスライサーでカット、自家製キムチを漬けるなど）
・調理（サムギョプサル、カルメギサル、冷麺、ビビン麺、デザートなどを作って盛り付け）
・洗い場（お皿、鉄板、調理道具などを洗浄）
慣れて頂いてからは、
・発注（食材や調味料の発注、韓国のお酒やジュースの手配など）
・売上管理（客数・客単価チェック、売れ筋メニュー分析、販促・PR検討など）
・スタッフ管理（接客指導、各種業務のOJT、シフト作成など）

ゆくゆくは店長としてご活躍いただきます。興味や適性に応じて、新店舗の立ち上げ・運営もお任せできればと思います。

■職場の雰囲気は
現在は、シガン2店舗を店舗責任者2名とアルバイトスタッフで運営しています。
20代半ばのスタッフが中心となって活躍中！活気のある職場です。

■こんな方はぜひ
「未経験から何かチャレンジしてみたいな」「韓国料理が好き」という方は大歓迎◎
もちろん、飲食店での勤務経験のある方や、接客・調理経験をお持ちの方は即戦力です。

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■会社について
設立時から 「飲食店のお客様」と非常に繋がりが深く、飲食店の工事を主として行う当社。
新たな試みの一つとして、サムギョプサル専門店シガン名駅店が誕生しました。
ご好評を頂き、もっと多くのお客様に届けたいという思いでシガン東桜店が展開されました。
シガンの壁一面を彩るウォールアートは、各店舗とも違うオリジナルデザイン。当社の持つ技術を活かして仕上げたこだわりの内装です。